Efektivitas Pemberian Media Edukasi Gizi Infografis Terhadap Peningkatan Pengetahuan Gizi Terkait Pengaturan Makan Atlet Sepak Bola SSB Kancil Mas Karawang

Abstrak

Tujuan Penelitian. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peningkatan pengetahuan gizi atlet terkait pengaturan makan melalui edukasi gizi menggunakan media edukasi gizi cetak infografis yang memuat materi tentang pengaturan makan bagi atlet dan mengetahui efektivitas media yang digunakan untuk meningkatkan pengetahuan atlet.
Bahan dan Metode. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode penelitian eksperimen dan jenis penelitian quasi eksperimen. Responden penelitian ini adalah 30 atlet sepak bola usia 11 tahun dengan kategori status gizi berdasarkan Z-score (IMT/U).
Hasil. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan atlet yang signifikan setelah dilakukan intervensi (p=0,000). Berdasarkan hasil analisis, terdapat peningkatan skor pengetahuan dari pre-test (50,83 ± 10,9) ke post-test (66,67 ± 8,2), sehingga media infografis yang digunakan efektif untuk meningkatkan pengetahuan atlet tentang pengaturan makan dan gizi yang baik bagi atlet.
Kesimpulan. Terdapat peningkatan pengetahuan gizi terkait pengaturan makan pada atlet setelah dilakukan intervensi edukasi gizi dengan media infografis cetak, sehingga media yang digunakan terbukti efektif untuk meningkatkan pengetahuan atlet terkait pengaturan makan. Keterbatasan penelitian ini yaitu periode intervensi cukup singkat dan hanya mengulas peningkatan pengetahuan hanya pada saat pre-test dan post-test saja sehingga kurang efektif untuk mengetahui pengaruh jangka panjang terhadap sikap dan perilaku atlet. Diharapkan penelitian selanjutnya melakukan intervensi dalam kurun waktu yang cukup lama dan melakukan monitoring secara berkesinambungan untuk melihat pengaruh jangka panjang terhadap atlet.