About the Journal

Jurnal Pengolahan dan Sumberdaya Akuatik (JPSDA)

Jurnal Pengolahan dan Sumberdaya Akuatik (JPSDA) adalah jurnal yang diterbitkan Universitas Nahdlatul Ulama Cirebon. JPE mendorong kajian kritis mengenai berbagai isu investigasi yang menarik di bidang ilmu perikanan antara peneliti, akademisi, mahasiswa, dan masyarakat umum, sebagai sarana komunikasi, diseminasi, dan pemanfaatan karya ilmiah yang lebih luas.

JPSDA diterbitkan 2 kali dalam setahun yaitu bulan Juni dan Desember.  Artikel jurnal ini mencakup hasil penelitian di berbagai bidang, antara lain:

• Diversifikasi Produk Hasil Perikanan
• Kualitas dan Keamanan Produk Perikanan
• Penanganan Limbah Perikanan
• Teknologi Pascapanen Perikanan
• Agribisnis Perikanan
• Bioteknologi Perikanan dan Kelautan
• Biokimia dan Karakteristik Komoditas Perikanan
• Akuatik
• Penelitian Lain Dalam Bidang Ilmu Perikanan dan Kelautan