NOVIANTI, T. . Pengaruh Konsentrasi Rumput Laut (Euchema cottonii) Terhadap Tekstur Bakso Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Pendidikan Fisika dan Sains (JPFS), v. 5, n. 1, p. 30-38, 21 Jun 2022.