Mollynda, Meutia. “Karakterisasi Mutu Bekasam Ikan Sepat Toakang (Helostoma Temminckii) Dengan Penambahan Sumber Karbohidrat Berbeda ”. Jurnal Penaeus Edu 1, no. 1 (November 7, 2025): 46-55. Diakses November 17, 2025. https://journal.unucirebon.ac.id/index.php/jpe/article/view/1650.