Mollynda, M. . (2025) “Karakterisasi Mutu Bekasam Ikan Sepat Toakang (Helostoma temminckii) Dengan Penambahan Sumber Karbohidrat Berbeda ”, Jurnal Penaeus Edu, 1(1), hlm. 46-55. Tersedia pada: https://journal.unucirebon.ac.id/index.php/jpe/article/view/1650 (Diakses: 17November2025).